若い頃は、3食カレーでも大丈夫なくらいカレーが好きでした。
でも、年を取るにつれ、あまり好きではなくなってきました。
作る時は、楽をしたいときだけ。

でも、カレーの味って、ルーで大きく変わるんですね。
最近、おいしいカレーのルーを発見しました。



それがこちら。

エバラ食品の「横濱舶来亭カレーフレーク」です。

見てのとおり、固形のルーではありますが、フレーク状なので、カレー以外の料理で、ちょっとだけカレー味を付けたい、と言う場合にも便利そうです。

で、お味なのですが、ホテルのカレーのような、大人向けの上品な味なです。

香りがよく、胡椒等も効き、中辛でも、やや辛め。
幼児には不向きですが、大人にはおいしい！




色も、よくあるルーに比べると、たまねぎをよく炒めたときに出る色、というか、とてもいい色をしています。

スーパーの特売に出るようなルーにはない、おいしさです。

たまには、外食で食べるような、おいしいカレーを食べたい、と思っている方、
よかったら、試してみてくださいね。
きっと、びっくりしますよ！